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Es indudable que la gastronomía ha pasado de ser una necesidad localizada en un segmento determinado de la población a un arte en sí mismo. La difusión mediática hecha por pioneros como Karlos Arguiñano -desde los años 80- y Alberto Chicote -más recientemente-, la han popularizado como una salida laboral de prestigio, pero también como […]

En un mundo globalizado casi por completo, las tendencias del mercado apuntan cada vez más hacia el aumento de las transacciones de mercancías y capitales transnacionales, pero también de personas, puesto que se buscan trabajadores versátiles y, sobre todo, con manejo de idiomas. Este último punto es, actualmente, casi un imperativo, tanto en lo laboral […]